Description

Plongez dans la tradition viticole de Minorque avec une visite guidée à Binitord ! 

Découvrez l’art de la vinification dans les caves les plus célèbres de l’île, Binitord , une expérience unique pour les amateurs de vin et d’histoire ! 

Les vins de Minorque les plus représentatifs sont les vins rouges, élaborés à partir de raisins Merlot et Cabernet Sauvignon. Ce sont des vins couleur cerise brillant, avec des arômes de fruits rouges et d’épices. Des vins blancs sont également produits, tels que le chardonnay et le Malviais, cépages uniques. 

Vous pourrez les reconnaître grâce à l’étiquette qui identifie les vins sous la dénomination géographique “Vins de la Terra Illa de Menorca”. 

Binitord à Minorque se distingue par son impact minimal sur le paysage. Depuis 2010, Binitord a signé un accord de gestion avec le gouvernement de Minorque, par lequel une série de mesures considérées comme bénéfiques tant pour la viabilité économique du domaine que pour la conservation des valeurs naturelles de l’île sont convenues. 

Les vins de Binitord produits sur le domaine comprennent le “Rosat”, le “Blanco de Noirs” (unique sur l’île), le “Black” et le “Black Roure”, ainsi que le “Ciutat de Parella”, qui fait référence à la légende de la ville engloutie au fond de la mer près de Ciutadella. 

Venez découvrir les saveurs de Minorque et emportez un morceau de l’île dans chaque verre !

Informations importantes

• Visite guidée et dégustation de vins de Minorque. 
• Binitord est reconnu pour ses vins primés. 
• Des guides experts vous offriront une expérience éducative et délicieuse dans une atmosphère détendue, parfaite à partager entre amis, en famille ou en couple. 
• Public : plus de 18 ans. 
• Langues : minorquin / espagnol / anglais / français.