Descrizione

Indossate per un giorno l’abito dell’apicoltore e assaggiate il miele di Minorca! 

Il miele di Minorca è considerato uno dei migliori al mondo per il suo gusto delizioso e raffinato grazie alla grande varietà di fiori della campagna minorchina. È anche un alimento perfetto per accompagnare una fetta di pane con formaggio minorchino o con la sobrasada minorchina, tutti prodotti locali dell’isola. 

In questa intrigante avventura imparerete a conoscere in prima persona il processo di produzione del miele e potrete osservare e toccare le arnie piene di api. Imparerete anche a conoscere il mondo dell’apicoltura da un apicoltore professionista con oltre 35 anni di esperienza. 

Lo scrittore romano Plinio affermava che l’apicoltura era la seconda migliore al mondo, dopo quella greca. Già nel XIV secolo, il re richiedeva il miele dell’isola ed esiste una documentazione dei vasetti che gli venivano inviati. 

Lo scrittore romano Plinio affermava che era il secondo migliore al mondo, dopo quello greco. Già nel XIV secolo, il Re richiese il miele dell’isola ed esiste una documentazione dei vasetti che gli furono inviati. 

Tradizionalmente, il miele di Minorca è stato ampiamente utilizzato come alimento, per scopi medicinali o mescolato al vino. Alcune delle ricette più popolari sono la sobrasada al miele, il formaggio morbido al miele o il mel i mantega (miele con lardo di vacca cotto e pezzi di pane raffermo), un dolce tipico della festa di Tutti i Santi. Il contrasto tra sapori dolci e salati, così popolare nella gastronomia dell’isola, si ritrova anche in ricette a base di verdure, come le melanzane al miele. 

Addolcite la vostra giornata con l’autentico miele minorchino! 

Informazioni importanti

• Visita guidata con degustazione di miele e altri prodotti dell’isola. 
• Imparate a conoscere le api, il loro affascinante mondo e il loro ruolo chiave nei nostri ecosistemi. 
• Visita ai nostri alveari in costume da apicoltore. 
• Degustazione del nostro miele e dei prodotti della fattoria. 
• Punto vendita in fattoria. 
• Lingue: minorchino / spagnolo / inglese.