Description

Avez-vous déjà pensé au cidre sur l’île de Minorque ? 

La maison artisanale et innovante Kane Cider House vous offre une expérience unique à la ferme. Découvrez la saveur authentique du cidre minorquin, élaboré avec le plus grand soin et le respect de la nature. 

Apprenez tout sur le processus de fabrication de notre délicieux cidre, savourez une ambiance chaleureuse et découvrez notre histoire tout en dégustant un verre du meilleur cidre minorquin. 

Sir Richard Kane fut gouverneur de Minorque entre 1712 et 1736. Parmi les travaux qu’il a encouragés, on peut citer la construction de la route entre Mahón et Ciudadella, le Camí d’en Kane, l’assèchement de nombreux “aiguamolls” (zones marécageuses), l’introduction de la culture de plantes fourragères sur l’île comme la “trepadella” et l’introduction d’une variété de pomme appelée “poma d’en Kane”. Le commandant a donné son nom à l’authentique cidre minorquin. 

Un cidre à l’histoire captivante que même les Asturiens prétendent trouver dans une cidrerie des Asturies. Ils le définissent comme un cidre légèrement amer, doux et très agréable. 

Nous vous attendons ! Venez découvrir toutes les saveurs de Minorque !

Informations importantes

• Visite guidée et dégustation de cidre de Minorque. 
• Explication du processus de fabrication du cidre par David, fondateur et passionné de la campagne minorquine. 
• Découverte de l’histoire du domaine, de l’histoire de la tour de Sa Marjal Vella et de la chapelle historique et de son futur processus de restauration des fresques du XVIIIe siècle. 
• Cidre fabriqué avec des pommes et des produits locaux. 
• Le cidre est fabriqué selon notre propre processus de production artisanale. 
• Le soir, le coucher de soleil est imbattable. 
• Point de vente au domaine. 
• Visites possibles toute l’année. 
• Langues : minorquin / catalan / espagnol / anglais / français.