Beschreibung

Menorca ist ein noch unentdecktes Pilzparadies. Das versichert „Bolets de Menorca“, ein Familienunternehmen, das sich 365 Tage im Jahr dem Anbau von Pilzen und Steinpilzen widmet. Sie haben die Tore ihres Anwesens geöffnet, um ein einzigartiges, dynamisches und unterhaltsames Erlebnis zu bieten, und wurden 2024 bei „Tierra de Oportunidades 2024“ als bestes ländliches Projekt Spaniens ausgezeichnet. Zudem wird das Erlebnis von SEGITTUR als eines der besten landwirtschaftlichen Erlebnisse auf nationaler Ebene eingestuft.

Sie erfahren alles darüber, wie Pilze das ganze Jahr über gezüchtet werden, und lernen den mykologischen Reichtum Menorcas kennen. Die Führung besteht aus drei Teilen:

Eine Einführung in die Mykologie, bei der wir anhand von Videos und Bildern alle Prozesse kennenlernen und entdecken, die in der Natur ablaufen.

Rundgang durch die Anlagen, bei dem wir den gesamten Prozess verfolgen, vom Labor über die Produktionsbereiche bis hin zu unserem beeindruckenden Indoor-Wald, und schließlich in die Produktionsstätte, wo die Herstellungsverfahren vorgestellt werden.

Abschließende Verkostung eines unserer Produkte in originellen und ungewöhnlichen Zubereitungsarten, kombiniert mit anderen Produkten der Insel und begleitet von Wein, Bier und Erfrischungsgetränken der Insel. Wir probieren eines der 15 Gerichte, die auf der Basis von Menorcanischen Steinpilzen zubereitet werden.

Ein hochwertiges gastronomisches Erlebnis, das Ihnen sicher gefallen wird.

Wichtige Informationen

• Führung und Verkostung eines Gerichts auf der Basis von Pilzen aus Menorca.
• Möglichkeit, nach der Verkostung mit der „freien Verkostung“ fortzufahren.
• Sprachen: Menorquinisch / Spanisch / Englisch.

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