Beschreibung

Stilvolle „Llocs“. Die beste Tradition und Gastronomie Menorcas!

Auf Menorca werden die Landgüter als „Llocs“ bezeichnet. Sie verfügen über große Ländereien, ein Hauptgebäude, das in der Regel sehr groß ist, sowie verschiedene landwirtschaftliche Gebäude wie Ställe und Lagerhäuser. Es sind die einzigartigsten Bauwerke der Insel, die Häuser der Bauern und der meisten menorquinischen Familien. Deshalb ist unsere Tradition so tief in der ländlichen Kultur verwurzelt.

Aus diesem und vielen weiteren Gründen hat die Gastronomie Menorcas einen einzigartigen und ausgezeichneten Geschmack. Der menorquinische Käse, das Fleisch von Weiderindern und -schafen sowie Wurstwaren wie Sobrasada, Carne y Tocino oder Cuixot. All diese Köstlichkeiten und vieles mehr gibt es in Son Sivineta. Wenn du die Finca am Nachmittag besuchst, kannst du zudem einen spektakulären Sonnenuntergang mitten in der menorquinischen Landschaft genießen.

Besichtigen Sie das Land zu Fuß oder mit dem Geländewagen, sehen Sie sich die Tiere wie das menorquinische Pferd an und besuchen Sie den Raum, in dem der Mahón-Käse hergestellt wird. Erfahren Sie, wie das Land und die Tiere bewirtschaftet werden, und probieren Sie den exzellenten Mahón-Käse von Son Sivineta an einem einzigartigen Ort mitten in der menorquinischen Landschaft, nur 5 Autominuten vom Zentrum von Ciutadella entfernt.

Das Anwesen wurde renoviert, wobei der Charakter seiner Vorfahren bewahrt wurde. Der Landwirt Joan wird euch die faszinierendsten Details des Anwesens erklären, während ihr lokale Produkte probiert und das Land sowie die Ställe des Guts besichtigt.

Traut ihr euch, das menorquinische Landgut zu entdecken?

Wichtige Informationen

• Führung durch die Gebäude, den Raum für die Käseherstellung und -reifung, die Lagerräume und die Ställe des Anwesens. Rundfahrt über das Gelände im Geländewagen.
• Erläuterungen zur Bewirtschaftung der Felder und zur Tierhaltung auf dem Land; das menorquinische Pferd und die Kühe.
• Verkostung des Mahón-Käses von Son Sivineta im Laden.
• Es gibt einen Laden, in dem Sie lokale Produkte kaufen können.
• Sprachen: Menorquinisch / Spanisch / Englisch.

Weitere Aktivitäten finden Sie hier