Descripció

Finques elegants. Les millors tradicions i cuina de Menorca!

A Menorca, les masies s’anomenen ‘llocs’. Consisteixen en grans extensions de terreny, una casa principal —normalment molt gran— i diversos edificis de la granja com ara estables i magatzems. Aquests són els edificis més distintius de l’illa, llars de pagesos i de la majoria de les famílies menorquines. És per això que les nostres tradicions estan tan arrelades al camp.

És per aquest motiu i molts altres que la cuina menorquina té un sabor únic i excel·lent. Formatge menorquí, vedella i xai de pastura, i embotits com la sobrassada, la ‘carne y tocino’ o el cuixot. Totes aquestes delícies i molt més a Son Sivineta. A més, si visiteu la finca a la tarda, gaudireu d’una posta de sol espectacular al cor de l’interior menorquí.

Exploreu la finca a peu o amb 4×4, conegueu els animals, com ara el cavall menorquí, i visiteu la formatgeria de Maó. Apreneu com es gestionen la terra i els animals i tasteu l’excel·lent formatge de Maó de Son Sivineta, en un entorn únic al cor de l’agricultura menorquina i a només 5 minuts amb cotxe del centre de Ciutadella.

La finca ha estat renovada, tot conservant l’essència dels seus avantpassats. El pagès, en Joan, us explicarà els detalls més fascinants de la finca mentre tasteu els productes locals i visiteu les terres i les quadres.

Esteu a punt per descobrir aquesta joia menorquina?

Informació important

• Visita guiada a les masies, la sala de formatge i envelliment, els magatzems i les estables. Ruta 4×4 per la finca.
• Explicació de com es gestionen les terres i els animals de granja: el cavall menorquí i les vaques.
• Degustació de formatge Mahón de Son Sivineta a la botiga.
• Hi ha una botiga on podeu comprar productes locals.
• Idiomes: menorquí / castellà / anglès.

Aquí també hi trobareu altres activitats.