Descripció

Menorca és un paradís micològic a l’espera de ser descobert. Aquesta és la visió de ‘Bolets de Menorca‘, una empresa familiar dedicada al cultiu de bolets durant tot l’any. Van obrir les portes de la seva granja per oferir una experiència única, dinàmica i divertida, i el 2024 van guanyar el premi al millor projecte rural d’Espanya als premis Tierra de Oportunidades 2024. A més, l’experiència està catalogada per SEGITTUR com una de les millors experiències agrícoles del país.

Aprendreu tots els detalls sobre com es cultiven els bolets durant tot l’any i sobre el ric patrimoni micològic de Menorca. La visita guiada consta de tres parts:

• Una introducció a la micologia, per tal de conèixer i descobrir tots els processos que tenen lloc a la natura a través de vídeos i imatges.
• Una visita a les instal·lacions, seguint tot el procés, des del laboratori, passant per les zones de producció i el nostre increïble bosc interior, fins a acabar al taller, on coneixereu els processos de producció.
• Una sessió final de tast amb un dels nostres productes, preparat de maneres originals i inusuals, combinat amb altres productes locals i maridat amb vi, cervesa i begudes refrescants locals. Provarem un dels 15 plats preparats amb bolets de Menorca.

Una experiència gastronòmica d’alta qualitat que segur que us encantarà.

Informació important

• Visita guiada i degustació d’un plat elaborat amb bolets menorquins.
• Opció de continuar amb una ‘degustació lliure’ després de la degustació guiada.
• Idiomes: menorquí / castellà / anglès.