Descripció

Posa’t un vestit d’apicultor per un dia i tastar la mel de Menorca!

La mel de Menorca es considera una de les millors del món gràcies al seu sabor deliciós i delicat, que prové de la gran varietat de flors silvestres que es troben per tota l’illa. També és l’acompanyament perfecte per a una llesca de pa amb formatge de Menorca o sobrasada de Menorca, tots productes locals de l’illa.

En aquesta fascinant aventura, viureu de primera mà tot el procés d’elaboració de la mel i podreu observar i tocar els ruscs plens d’abelles. També us endinsareu en el món de l’apicultura gràcies a una explicació detallada d’un professional amb més de 35 anys d’experiència.

L’escriptor romà Plinii afirmava que era la segona millor del món, després de la de Grècia. Ja al segle XIV, el rei va demanar mel de l’illa i hi ha documentació sobre els pots que li van enviar.

Tradicionalment, la mel menorquina s’ha utilitzat àmpliament com a aliment, amb finalitats medicinals o barrejada amb vi. Algunes de les receptes més populars inclouen la sobrassada amb mel, el formatge tou amb mel o el mel i mantega (mel amb mantega de vaca cuita i trossos de pa de dia anterior), un dolç que era típic del Dia de Tots els Sants. El contrast entre sabors dolços i salats, tan comú en la cuina de l’illa, es pot veure fins i tot en plats de verdures com les albergínies amb mel.

Endolceix el teu dia amb mel menorquina autèntica gràcies a aquesta activitat gastronòmica!

Informació important

• Visita guiada amb tast de mel i altres productes locals.
• Apreneu sobre les abelles, el seu fascinant món i el seu paper vital en els nostres ecosistemes.
• Visita a les nostres abelleres amb vestits d’apicultor complets.
• Degustació de la nostra mel amb productes de la granja.
• Venda directa a la granja.
• Idiomes: menorquí / castellà / anglès.